Le méthylcellulose est utilisé dans la préparation des peintures et badigeons de chaux, ainsi que des mortiers ou des stucs à la chaux.

C’est un adjuvant et un rétenteur d'eau.  Il est également employé comme résine pour la fabrication des gouaches traditionnelles ainsi que pour la préparation des couleurs vinyliques, acryliques et tempéra.

Ne pas utiliser d'eau chaude pour la préparation de la colle. Le méthylcellulose se dissout dans de l’eau froide, formant une solution ou un gel visqueux clair. Pour utiliser comme colle ou comme liant dans les préparations d'enduit ou de peinture, mélanger 15 à 30 gr de poudre dans 1 litre d'eau.

Dans de l'eau froide (température en-dessous de 38° C), ajouter la poudre, en agitant modérément. Une dispersion lente permet une bonne séparation des particules. Continuer l’agitation jusqu’à l’obtention d’une solution homogène. La concentration se fera en fonction des travaux à effectuer.